Có nên lắp đặt hầm sấy nông sản cấp nhiệt bằng củi?

Thứ tư - 12/02/2020 08:25

Sấy khô nông sản là quá trình sử dụng khí nóng để giảm độ ẩm và làm khô các nguồn nông sản để bảo quản được lâu dài hơn hoặc dùng để cung ứng ra thị trường các loại sản phẩm sấy khô từ nông sản. Nguồn nhiệt được cấp có thể từ điện, từ than hay gas hoặc bằng củi,..Vậy có nên lắp đặt hầm sấy nông sản cấp nhiệt bằng củi? Vinacobra sẽ cùng bạn tìm lời giải đáp ngay trong nội dung sau đây.

IMG 0159
IMG 0159

Tìm hiểu những điểm ưu của hầm sấy cấp nhiệt bằng củi

Không chỉ hầm sấy mà một số máy sấy nông sản vẫn còn dùng nguồn cấp nhiệt từ củi. Đây là một trong những dòng máy sấy cũng khá phổ biến, nhất là ở những khu vực miền núi vùng cao, được sử dụng để tận dụng tốt nguồn nhiên liệu sẵn có, giá thành lại rẻ hơn so với các thiết bị có nguồn cấp nhiệt từ điện, gas hay các loại chất đốt khác, tiết kiệm nguồn chi phí cho quy trình sản xuất.

Hoạt động dựa trên nguyên lý lấy nhiệt từ buồng đốt than củi để cấp nhiệt cho buồng sấy thực phẩm. Kiểu dáng thiết kế không làm khói ảnh hưởng đến thành phẩm nông sản sấy.
 

ham say vinacobra
hầm sấy nguyên liệu củi cấp nhiệt

Chất lượng thành phẩm sấy đảm bảo khô đều, thời gian sấy nhanh chóng, sấy được với số lượng lớn, chủ động so với việc sấy bằng ánh nắng tự nhiên vốn chịu nhiều ảnh hưởng từ thời tiết.

Công nghệ đốt mới giúp lượng củi được cháy hoàn toàn nhưng không dư tro. Nhiệt độ được kiểm soát tuyệt đối, giảm thời gian đứng lò cho công nhân. Hơn thế, phạm vi ứng dụng của hầm sấy rất đa dạng như nên các đơn vị sấy có thể tận dụng một cách hiệu quả công dụng của hầm:

-Sấy các loại nông sản như khoai mỳ, khoai lang, hạt macca, sấy cà phê,..

-Sấy dược liệu như các loại cây, hoa, lá, rễ dùng làm thuốc.

-Sấy các loại ngũ cốc dạng hạt như các loại đậu, bắp, sấy trà,…

-Sấy hoa quả đủ loại như táo tàu sấy, ớt sấy, mít sấy, chuối sấy,…

-Sấy các loại thực phẩm như bún, miến hoặc sấy hải sản, sấy các sản phẩm như gỗ,…

Tuy nhiên cả hầm sấy nông sản và máy sấy cấp nhiệt bằng củi vẫn tồn tại một số nhược điểm như phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu chất đốt, khói bụi làm ảnh hưởng đến môi trường, khó bảo ôn vì được xây lắp cố định bằng gạch và xi măng.
 

ham say
hầm sấy sử dụng củi cấp nhiệt 160 khay

Những lý do nên lắp đặt hầm sấy nông sản cấp nhiệt bằng củi

Nếu bạn đọc là khách hàng và vẫn đang có sự thắc mắc có nên lắp đặt xây dựng hầm sấy công nghiệp với nguồn nhiệt cấp bằng củi thì mong rằng những lý giải sau sẽ giúp bạn tìm được đáp án cho vấn đề này:

-Tận dụng tốt nhất các phụ phẩm làm chất đốt như củi than, vỏ trấu, vỏ cà phê,…giúp tiết kiệm chi phí tốt nhất.

-Giá thành của hầm sấy thấp hơn so với các loại hầm sấy cấp nhiệt bằng điện. Chi phí đầu tư cao hơn do công suất điện cao, buộc phải dùng nguồn điện 3 pha, nếu cao hơn có thể đầu tư hạ thế.

-Hầm sấy truyền nhiệt trực tiếp đến từng khay sấy nhưng được cách ly hoàn toàn với buồng đốt nên sản phẩm sấy vẫn giữ được chất lượng tốt nhất như máy sấy thực phẩm, không nhiễm khói làm ảnh hưởng đến hương vị hay màu sắc nguyên liệu sấy, giúp sản phẩm đạt được chất lượng đầu ra của thị trường.
 

hầm sấy
buồng sấy 36 khay cấp nhiệt củi

Tại sao nên chọn hầm sấy Vinacobra?

Trong quá trình nghiên cứu, đội ngũ kỹ thuật của Vinacobra luôn cố gắng tạo ra những dòng máy sấy chất lượng, có mức giá trị phù hợp với người dùng Việt, để họ  đầu tư với mức chi phí hợp lý.

Với kinh nghiệm cùng các kiến thức chuyên môn thành thạo, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ mọi quý khách hàng có nhu cầu lắp đặt hầm sấy dùng để sấy nông sản, tư vấn chi tiết  và báo giá cụ thể.

Là đơn vị trực tiếp sản xuất và lắp đặt, trong quá trình sử dụng Vinacobra sẵn sàng hỗ trợ kỹ thuật cũng như hướng dẫn cách dùng thiết bị cụ thể hoặc giải đáp mọi vấn đề thắc mắc, mọi sản phẩm máy sấy đều có bảo hành.

Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp đến hotline 0903.895.707 để biết thêm về các sản phẩm thiết bị của công ty chi tiết hơn. Mong rằng những nội dung tổng hợp trong bài viết đã cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích và giúp bạn đọc cùng quý khách hàng có lời giải đáp cho vấn đề có nên lắp đặt hầm sấy nông sản cấp nhiệt bằng củi hay không.

Tác giả bài viết: thuy pm

Tổng số điểm của bài viết là: 12 trong 3 đánh giá

Xếp hạng: 4 - 3 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây